Вафельница электрическая как выбрать

Как выбрать электрическую вафельницу

Вафельница — это электрических кухонный прибор, предназначенный для выпекания разных видов вафель.

История современной вафельницы началась в далёком 1869 году в Нью-Йорке, когда житель этого города Корнелиус Свартхаут представил обществу свое новое изобретение под названием вафельница. Сковорода для выпекания вафель не отличалась сложной конструкцией и состояла из двух металлических частей, соединенных между собой креплением. Устройство имело специальную ручку, благодаря чему вафельницу было удобно положить в печь на раскаленные угли и переворачивать ее по мере готовности вафель.

Вкусный и незатейливый десерт пришелся по вкусу многим людям, с тех пор и начался настоящий вафельный бум. В Америке даже есть специальный день в году 24 августа, посвящённый этому популярному и любимому десерту, а называется он Национальный день вафель.

Современная вафельница, состоит из двух прилегающих друг к другу металлических жарочных плит соединенных между собой креплением. Верхняя и нижняя металлическая плита (пластина) имеют встроенные электронагревательные элементы. На нижнюю часть наливают жидкое тесто для вафель и закрывают его верхней плитой. Во время процесса выпекания десерта, переворачивать его не надо, так как обе пластины нагреваются одновременно.

В зависимости от особенностей модели электрического прибора, приготовленные вафли могут различаться по форме, рисунку поверхностей и иметь разную толщину.

Сладкий и вкусный десерт придётся по вкусу всем членам вашей семьи. Ведь вафли можно подавать с фруктами, джемом, взбитыми сливками, мороженым, вареньем, сгущёнкой и т.д. Делать трубочки в вафельнице и наполнять их различными начинками на ваш вкус.

Вафельница электрическая как выбрать

С помощью электрической вафельницы, процесс приготовления выпечки будет лёгким и не займет у вас много времени, а результат вас обязательно порадует.

Если вы задумались над покупкой вафельницы, чтобы готовить вкусные вафельные десерты у себя дома и радовать ими себя и своих близких, то наша статья вам поможет определиться с выбором этой “кухонной помощницы”. Из статьи вы узнаете, какие бывают виды вафельниц и по каким параметрам их стоит выбирать. А в конце статьи вас ждет рейтинг лучших фирм-производителей электровафельниц, составленный, по отзывам покупателей.

Виды вафельниц

В Мире существует большое количество рецептов, по которым выпекают вафли. Приготовленная выпечка различается не только по составу ингредиентов в рецепте, но и имеет разнообразную форму.

Для каждого вида вафель есть своя вафельница. Сейчас мы рассмотрим самые распространенные типы вафель и узнаем об особенностях электровафельниц, которые предназначены для их выпекания.

Бельгийские 

Вафли в классическом бельгийском стиле имеют хрустящую корочку с узором и довольно глубокую и объемную ячейку, в которую можно положить любую начинку или сладкий наполнитель на ваш вкус.

Особенностью электровафельниц для приготовления бельгийских вафель, является наличие объемных и глубоких ячеек с высокими бортиками, в которые заливается тесто для будущего десерта. Благодаря такой конструкции электроприбора, выпечка получается мягкой внутри и имеет хрустящую корочку снаружи.

В зависимости от модели устройства, вафельница может иметь сразу несколько отделений (ячеек) для приготовления вафель в количестве от трех до шести штук.

Вафельница для бельгийских вафель
Вафельница для бельгийских вафель

Венские (классические круглой формы)

Венские вафли имеют круглую форму, они достаточно тонкие, мягкие и хрустящие сверху. Благодаря таким особенностям их можно сворачивать в рожок или трубочку и наполнять любыми начинками, будь то мороженое, фрукты, крем, сгущенка, варенье и т.п. Или же сделать небольшой тортик из получившихся вафельных коржей и промазать их кремом.

За счет тонкого коржа, выпечка остывает быстро, поэтому если вы хотите придать ей какую-либо форму, с этим делом не стоит затягивать.

В зависимости от ваших предпочтений, вафельницу для приготовления венских вафель можно выбрать с разнообразными по толщине ячейками. Они могут быть совсем плоскими или более объемными. Поверхность ячеек имеет антипригарное покрытие, благодаря которому тонкие вафли не прилипают к ним и легко вынимаются.

Венская вафельница в своей комплектации имеет специальный конус, с помощью которого готовые и еще теплые вафли можно сворачивать в рожок.

Вафельница для венских вафель
Вафельница для венских вафель

Американские

Американские вафли отличаются от остальных видов своими большими размерами. Они более плотные и толстые, по сравнению с бельгийскими. Благодаря таким размерам в них можно добавлять различные ягодные или фруктовые начинки. Даже делать их и вовсе не сладкими, наполняя начинку любым мясным или рыбным фаршем и подавать с соусами.

Конструктивная особенность вафельницы для их приготовления практически не отличается от бельгийского варианта. Ячейки для выпекания американского типа вафель имеют большие размеры и достаточно объемные внутри.

Орешницы

С помощью них можно приготовить рельефное печенье по форме напоминающее орех. Выпекается такой десерт одинаковыми по форме половинками, которые после приготовления можно наполнить сгущенкой или кремом и соединить между собой, получив печенье в форме орешка.

Устройство для приготовления такого вида десерта, также имеет две металлические платформы, соединенные между собой. Нижняя часть, которой имеет ячейки (4-10 штук) в форме половинки орешка, в которую наливают тесто и закрывают верхней платформой для последующего выпекания.

Орешница
Орешница

Для тарталеток

Электровафельница позволяет приготовить хрустящую выпечку в форме корзиночек, которые после приготовления можно наполнить любыми начинками, как сладкими (ягодами, заварным кремом, сгущенным молоком и т.п.), так и солеными (икрой, паштетом и т.д.).

Нижняя платформа устройства имеет несколько небольших емкостей в форме корзинок, которые заполняют тестом и закрывают верхней платформой для их приготовления.

Тарталетница
Тарталетницы

На что обратить внимание при выборе вафельницы

Выбирая электровафельницу стоит обратить внимание на следующие параметры.

Материал корпуса

В продаже можно встретить модели прибора, корпус которых изготовлен из пластика или металла. При этом формы для выпекания во всех вафельницах сделаны из металла.

Устройства в пластиковом корпусе по своей стоимости дешевле, чем металлические и более лёгкие по весу. В процессе выпекания вафель, пластиковый корпус сильно не нагревается, поэтому открывать прибор можно не боясь обжечься.

В отличие от пластика, металл более прочный материал и на нем не образуются царапины. Выбирая вафельницу в полностью металлическом корпусе, обратите внимание, чтобы он имел в своей конструкции ручку для открывания, сделанную из теплоизолирующего материала.

Мощность

От этого параметра будет зависеть, сколько времени потребуется устройству на приготовление вафель. Чем больше мощность имеет вафельница, тем меньше по времени займет процесс выпекания. Большинство приборов имеют мощность от 700 Вт до 1000 Вт.

Если вы не планируете часто и по многу выпекать вафли, то выбор вафельницы с мощностью от 700 Вт до 800 Вт будет для вас наиболее подходящим вариантом.

Покрытие форм для выпечки

Поверхность форм вафельниц, в которых выпекается десерт, имеют специальное антипригарное покрытие. Оно обеспечивает вафлям равномерное пропекание и препятствует их пригоранию. Готовая выпечка не прилипает к стенкам формы и легко вынимается.

Антипригарное покрытие может быть тефлоновым или керамическим. Оба варианта хорошо справляются со своей задачей, главное проверяйте перед покупкой, чтобы покрытие не имело видимых дефектов в виде царапин и сколов.

Чтобы антипригарное покрытие прослужило, как можно дольше, не используйте для вынимания вафель металлические приборы и не мойте формы абразивными моющими средствами, чтобы избежать появления царапин.

Венская вафельница с конусом для сворачивания рожка
Венская вафельница с конусом для сворачивания рожка

Функциональные возможности

Терморегулятор

Наличие терморегулятора, даёт возможность настроить под себя температурный режим выпекания вафель. Внося свои коррективы и регулируя температуру электроприбора, вы сможете приготовить любые виды вафель на ваш вкус, воздушные или более твёрдые внутри, с хрустящей или мягкой корочкой снаружи.

Термостат

Термостат в автоматическом режиме поддерживает постоянную (предустановленную) температуру внутри электровафельницы на протяжении всего процесса приготовления вафель.

Таймер

Более дорогие модели электроприбора имеют функцию “Таймер”, с помощью которой можно задавать определенное время, требующееся для приготовление десерта, по истечении которого прибор выключится.

Дисплей

Наличие дисплея позволяет следить за состоянием работы вафельницы.

Индикаторы

Модели некоторых устройств имеет два индикатора. Один индикатор сообщает о готовности электровафельницы к работе (можно заливать тесто) и называется он “Индикатор нагрева”, а второй индикатор “Индикатор готовности” сигнализирует об окончании процесса выпекания.    

Защита от перегрева

Наличие функции “Защита от перегрева” убережет вашу “кухонную помощницу” при сбое в электросети и автоматически отключит прибор.

 Поворотный механизм

После того, как вы залили тесто в вафельницу и закрыли ее крышкой, срабатывает поворотное устройство. С его помощью можно равномерно распределить тесто в форме для выпекания, вращая его влево и вправо.

Рейтинг лучших фирм-производителей, по отзывам покупателей

Электровафельницы ТОП-7 лучших

  1. Gfgril — Российская торговая марка, выпускает мелкую бытовую технику для кухни. Ценовой диапазон от 1500 до 3500 рублей.
  2. Kitfort — Российский производитель. Вафельница Kitfort в ассортименте от 1300 до 4500 рублей.
  3. Tefal — Международная торговая марка, основанная во Франции. Вафельница цена от 4000 до 5000 рублей.
  4. Clatronic — Немецкая торговая марка, производит бытовую технику для кухни и дома. Стоимость прибора от 2000 до 2500 рублей.
  5. Bomann — Немецкая торговая марка. В продаже вафельницы по цене от 1600 до 2400 рублей.
  6. Maunfeld — Английская торговая марка, производитель бытовой техники. В продаже устройства для изготовления вафель стоимостью от 1800 до 2200 рублей.
  7. Rommelsbacher — Немецкий бренд мелкой бытовой техники. Электровафельница цена от 6000 до 8000 рублей.
Оцените статью
Поделиться с друзьями
Tovarytseny.ru
Adblock
detector